恵比寿のｼﾞｬﾏｲｶAALAWI（ｱﾗｳｨ）のジャークチキン - 恵比寿新聞２０１５年１０月３１日閉店 ヤマン！ どうも恵比寿新聞です。 さて、皆さんは既にご存知だとは思いますが恵比寿のジャークチキンといえば AALAWI（アラウィ）のジャークチキン。毎度毎度あの味が恋しくて通っている 方も多いはず。ジャークチキンとはジャマイカの料理で鶏肉をたっぷりのスパイスで漬け 直火で焼く料理の事で、そもそもはジャマイカの原住民が野ブタを捕まえて スパイスに漬け込み焼いて食べたのが原型のようで元はジャークポークだったのが チキンにと変わりジャマイカ名物「ジャークチキン」となったそうです。 ジャマイカって何処にあるの！？ 実はアメリカとキューバの真下。日本から飛行機で行くとNY経由かマイヤミ経由など アメリカの方が良く行く観光スポットだそうで、日本で言うとグアムのような島。 スポーツではウサイン・ボルトで有名ですが レゲエなどの音楽の島としても知られる事の多い国ですね。母国語は
