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食とばんに関するzaikabouのブックマーク (24)

  • 祐天寺。ばん。(8) – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 今日は、実に久しぶりに祐天寺の「ばん」にやってきました。 きぃちゃん が体調不良でお休みしている。という情報は仕入れていたのであります。きよしさん(マスター)はいるかなぁ?とか思い、Twitter で、お店にいるフォローワーの方に聞いたらいるみたいだったので、店内に入った後、常連さんの席の辺りを目指すのでありました。 情報、ありがとうございました。 きよしさん と話しつつスタートです。まずは瓶ビールを頂きます。でもってツマミはレバ刺しを。

    zaikabou
    zaikabou 2011/02/25
    『google で "ばん" や "もつ焼き" や "祐天寺" などで検索してみてください』
  • Motsu Yaki Ban.

    zaikabou
    zaikabou 2011/02/25
    中目黒にあったころのサイト。今の情報は左の[ばん]タグからどうぞ
  • 中目黒。源。(2) – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 それにしても、僕自身随分と久々に城南地区でお酒を飲みました。山手線の外側です。祐天寺の「ばん」でかぁるく飲んだ後、どうも気分はいまいち落ち着かないので祐天寺(お寺のことですね)の前をテクテク歩いて中目黒方面に向かいます。で、以前、一回だけ行ったお店に再度行ってみようと思ったわけですね。 僕自身随分と久しぶりにこのお店に来ました。そして、このブログに掲載するのは二回目です。「源」。 お店は建物の二階にあります。裏手の階段の入り口にはお店の看板

  • レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) - 居酒屋礼賛

    I z a k a y a - R a i s a n    -呑む・べる-    (Est. 1997.12.26) WWW を検索 hamada.air-nifty.com を検索 2024.08.09 【酒噺】「居酒屋」の歴史と大衆酒の変遷を深掘りする噺 「居酒屋礼賛」動画→YouTubeチャンネル 「居酒屋礼賛」無料メールマガジンの登録・解除 ブラジル単身赴任日記は「MUITO BRASIL(ムイント・ブラジウ)」にて 2007年10月~2010年1月、「ダイヤモンド・オンライン」に「1000円台で楽しむ おとなの居酒屋」を連載 その他の出版等の情報はこちら 祐天寺にあるもつ焼きの名店、「ばん」にやってきました。 「ばん」の創業は昭和33(1958)年。以来、47年間、中目黒の名店として愛されてきましたが、中目黒駅前の再開発に伴って平成16(2004)年末に閉店し、翌平成17年に

    レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) - 居酒屋礼賛
  • レバカツも人気の一品 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) - 居酒屋礼賛

    I z a k a y a - R a i s a n    -呑む・べる-    (Est. 1997.12.26) WWW を検索 hamada.air-nifty.com を検索 「居酒屋礼賛」動画→YouTubeチャンネル 「居酒屋礼賛」無料メールマガジンの登録・解除 ブラジル単身赴任日記は「MUITO BRASIL(ムイント・ブラジウ)」にて 2007年10月~2010年1月、「ダイヤモンド・オンライン」に「1000円台で楽しむ おとなの居酒屋」を連載 その他の出版等の情報はこちら 先日、会社帰りにチラリと立ち寄った祐天寺の「ばん」。ぜひゆっくりと味わってみようと、土曜日の今日、再訪です。 店に着いたのは午後4時半。この店は午後4時オープンなので、まだ開店30分後。この時間なら大丈夫かなと思いきや、店はすでにほぼ満席です。 二つある入口の、(駅から歩いていって)奥側の入口から入

    レバカツも人気の一品 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) - 居酒屋礼賛
  • 祐天寺。ばん。(7) – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 今年最後の祐天寺の「ばん」です。今年は全部で何回位来たかなぁ。最近は、ちょっと個人的な理由で二ヶ月に一回位しか行かないのだけど、行ったら潔さんに当に良くして頂いています。ありがとうございます。 今回は店の写真は無し。でもって、じゃんっ!!。年末年始のばんの予定です;-)。 この日は早い時間から入ることができたので「常連さんの席」に着席させて頂きます。ちょっと贅沢な席で、昔からのお客さん同士で会話が弾むのでありました。 今日は珍しくホーデン

    zaikabou
    zaikabou 2010/01/12
    『今の景気をかんがみて、一時ペンディング』『お店の拡張は今のところ未定だそうです』
  • 祐天寺。ばん。(6) – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 毎度毎度、いつもお世話になっております。祐天寺の「ばん」に行って参ったのでありました。 「今日はばんに行く。」と言うのはずいぶん前から決めていたのだけど、「ハロー!アニマルラヴ!なパパ」から16:00位にメールが来たので、「今日、ばんに行くけどご一緒しませんか?」と書いたら二つ返事で「合流」と言うことになったのでありました。ちなみにこのパパ、今日はグッドなタイミングのハッピーな日だったみたいです。ふふふ。おめでとー。 と、言うことで、「ばん

    zaikabou
    zaikabou 2009/07/31
    『「祐天寺ばん」ですが、隣の土地が空いたので店を拡張します。』おお!
  • 『源@中目黒』

    大樽を後にし、中目黒駅まで走ると、ちょうど待ち合わせ時間の5分前。 すでに、しげるさん がいらっしゃっています。 「御無沙汰しています。」 と御挨拶。 しげるさんには、野方の秋元屋 や、中野の石松 にお連れして頂き、その次の日、をつれて秋元屋を再訪 。そしたら偶然、uchidaholicさん に、秋元屋でお会いできた、という、なんだか思いかえすと、運命を感じさせられる、この繋がり。 運命とはいったものの、ブログをしていなければ、恐らく起こりえなかった出会いであり、ブログをやっていて良かったと実感と同時にアメブロさんに感謝です。 uchidaholicさんは、先に到着されたらしく、既に、今夜の目的の店、「源」でお待ちとのこと。 それは、急がなければ! あ、! もう一名、あのシトを忘れてた! あのシト マイワイフ。 約束の時間ピッタリに御登場。 ホッとしたところで、源をめざします。 初めての

    『源@中目黒』
    zaikabou
    zaikabou 2009/05/15
    野毛って実はあんまり安くないよなあ、ってのを感じるのであった
  • 祐天寺「ばん」 - 橋本健二の居酒屋考現学

    昭和三〇年代の話である。ある居酒屋で、なぜか炭酸が飛ぶように売れている。それを訝った炭酸会社の社長が、その店を訪れてみると、生レモンを焼酎に搾り入れ、炭酸で割って飲ませていた。そこからアイデアを得て、店の店主にもアドバイスをもらって開発されたのが、「ハイサワー」なのだという。だからこの店は、「レモンサワー」の発祥地ということになる。いや、単に「チューハイ」「サワー」と言えばレモンサワーを指すことも少なくないことを考えれば、今日の「チューハイ」「サワー」の発祥地ともいえないこともない。この話は、『古典酒場』の第二号に載っている。その店が、ここ祐天寺の「ばん」である。 駅から離れているので少々不安だったが、店はすぐに見つかった。まだ五時前というのに、店は満員になりかけている。まずは名物のレモンサワーをいただく。すぐに店員が持ってきたのは、氷と焼酎の入ったグラス、炭酸水のボトル、そして二つ割りに

    祐天寺「ばん」 - 橋本健二の居酒屋考現学
  • 中目黒。源。 – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 東急東横線を祐天寺で降りて「ばん」にフラッと立ち寄った後、目の前の駒沢通りを中目黒方面に歩いて行くと、こつ然と姿を表すのが「祐天寺」。 おぉ。ここが、駅の名前にもなっているあのお寺かぁ。などと感動しつつもあっと言う間に前を通り過ぎるのでした(^^;;。 まぁ、前を通り過ぎるだけでは何なんで、せっかくなので写真を撮って来ましたが;-)。 と、言うことで更に中目黒方面に進むとありましたよー。白い看板が。その名は「源」。 看板を見つけたらすかさず

  • 『祐天寺 もつ焼き ばん!』

    はい。阿部秀之です! アメブロで知り合った呑みの師匠、maさんからメールが届いた。「土曜日3時半ばん、しませんか」とあった。 祐天寺のもつ焼き屋ばんに、4時に入れば4時ばん。3時半に入れば3時半ばん、だ。 超人気店で、最近は土曜ともなれば、4時ではもう入れないくらい。で、3時半ばん、になる。 3時半に行っても、もう何組かは入っているんだよね。すごいよ、ばん!

    『祐天寺 もつ焼き ばん!』
    zaikabou
    zaikabou 2008/10/20
    ばんはねー。本当にいい店ですよ。中目黒の『源』とか、関係の店も良いよ。このへんも読んでね→http://liquor.g.hatena.ne.jp/zaikabou/20070223/1172200415 http://b.hatena.ne.jp/zaikabou/%e3%81%b0%e3%82%93/
  • ばん(中目黒) ~居酒屋ジャンキー~

  • ばん(中目黒) 〜居酒屋ジャンキー〜

  • もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 2023年12月01日からPayPayの「あなたのまちを応援プロジェクト」の足立区版が始まりました。最大30%ポイントがもらえます。ふふふ。これを利用してお昼ご飯を頂きます。 以前の、南鳩ヶ谷の「八光亭」のエントリのところで『足立区やお隣の川口市では個人店で駐車場の付いている定屋やラーメン屋さんが思いの外少なくて・・』と書いていますが、あぁ、探してみると今回のお店のように多少なりとも存在していることが解って来ました。 うちからだと綾瀬川を

    zaikabou
    zaikabou 2007/03/26
    「ばん」のwebページを作っている人のブログ
  • Motsuyaki Ban. 祐天寺 もつ焼き ばん

  • http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/newpage44.html

  • 中目黒集合 「源」~「楽屋」~「ごっつぁん」

    Life of the izakaya detective DAITEN 居酒屋探偵DAITENの生活 第11回  2007年3月2日(金)   【地域別】 【池上線】 【時間順】 【がっかり集】 中目黒集合 「源」~「楽屋」~「ごっつぁん」 中目黒・もつ焼き「源」にて昔話 日は中目黒に集合となった。参加者はOZAKI先生ともう一名、OZAKI先生と共に所属していたアマチュアバンドのリーダーだったZIN隊長が初登場。前回、ASIMO君と共に歩いた「VOL.006祐天寺ばん、中目黒七舟、そしてMASSIMO氏 」の回で「七舟」の後半から登場したMASSIMO氏がオーナーをしているライブハウス、中目黒「楽屋」に行く為である。これで、日は、DAITEN、OZAKI先生、MASSIMO(マッシーモ)氏、ZIN隊長が集合ということになった。 「楽屋」は7時と9時の2ステージなので、まずはどこかに

  • 祐天寺ばん、中目黒七舟、そしてMASSIMO氏

    Life of the izakaya detective DAITEN 居酒屋探偵DAITENの生活 第6回  2007年1月26日(金)   【地域別】  【時間順】 祐天寺ばん中目黒七舟そしてMASSIMO氏 祐天寺の名店 もつ焼き「ばん」 今日の居酒屋探偵DAITENは、助手のASIMO君を連れて、東急東横線祐天寺駅に向かう。祐天寺駅からロータリーのある側に降りて、まっすぐ商店街を歩くと駒沢通りに出る。それから駒沢通りに出て右に歩くと、有名なモツ焼き店「ばん」の提灯が見えてくる。 元々、「ばん」は中目黒駅の近くにあった。中目黒では47年もの長い間営業していたという。今、私たちが飲んでいるサワーはこの店が発祥の地だ。駅周辺の大規模な再開発に伴い閉店となったが、平成17年3月1日祐天寺に再開店したのである。以前より狭い店となっても、やすり人気は衰えず、遅い時間や雨の日をねらって列を作り

  • 中目黒ばん+忠弥=源?

    2007/01/27 実はこの日の前日、宇ち入り後に二軒目にと21:20頃に酒の高橋に向かうも営業していなくて、早くに閉めてしまったのかなと思い諦めて帰宅。翌土曜日、そのリベンジとばかりに高橋の17時口開けを目指します。ちょっと開店時刻を過ぎての到着でしたが、シャッターが降りたまま。もしやママさんの体調が悪いのかと心配になります。 そして三軒茶屋まで移動して目指したのは久しぶりの「久仁」。17:20過ぎの店内は超大入り満員、全てのテーブルが埋まり、カウンターもぎっしり一杯です。これはダメですねととぼとぼと茶沢通りを引き返しますが、このときふと、だいてんさんが日記に書かれていた中目黒の「源」を思い出し、行ってみることにしました。中目黒駅から明治通りを南下、駒沢通りの坂を上がってしばらく行った交差点の右側に、渋いネオン看板を発見します。 お店の入り口はどこかなと探すと、左側に赤い提灯が。マンシ

    中目黒ばん+忠弥=源?
  • ばん ギャラリー 中目黒 もつやき ばんの懐かしい写真集