こんにちは、ママ美です。 旦那の実家から「梅が採れたよー!」と連絡があったので、梅をもらいに行ってきました。 ずずこちゃ家では毎年、梅ジャムを作ります。 一昨年は梅酒・梅シロップ・梅ジャム、梅干しといろいろ仕込んだんですが、ジャム以外はそのままお蔵入り。放置した梅干しなんて怖くて見れませんでした(笑) そんなこんなで、梅酒は2年前の物があるので今年はお休み。 梅シロップなら娘ずずも飲めるので今年は梅シロップを梅ジャムを作ることにしました! お義母さんにそのことを伝えておいたら、ジャム用には小ぶりのもの、シロップ用には大粒のものを取っておいてくれました。感謝!! とりあえずどっちも1kgずつもらってきました。 まずは梅シロップづくり 大体のレシピは梅1kgでのものですが、我が家には1.5リットルの瓶しかありません。 (※梅1kgの場合は4リットルくらいの大きさの瓶がいいそうです) それに、一