2018年2月15日のブックマーク (2件)

  • 1mmチョコ - パル

    はいこんにちは。どうですか?シャコとかの話もあるんだけど時期的にこっちやりますね。 こっち ざっくりいうとチョコレートそもそもあんま好きじゃなくて、ホワイトならまあ、という感じなのでホワイトでやっています イブニング 2018年5号 [2018年2月13日発売] [雑誌] 作者: 水城せとな,森恒二,天樹征丸,さとうふみや,山直樹,みずしな孝之,汐里,柴田ヨクサル,恵裕子,竹真,猪乙くろ,久保保久,日橋ヨヲコ,真船一雄,詠里,小林銅蟲,宮尾行巳,きくち正太,塩田武士,須壮一,柳内大樹,弘兼憲史,木城ゆきと,前田悠,福満しげゆき 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2018/02/13 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る チョコ成形においてテンパリングというだるい工程があり、つまりなんなのかという話をイブニングに描きました。特定の温度帯を順に通過しないとチョコ

    1mmチョコ - パル
    K-Ono
    K-Ono 2018/02/15
    もはやショコラティエである/むかーしむかし書いた某二次創作小説でキャラクターにテンパリングめっちゃ語らせたことがある。どこぞのマジ論文から引用した(当然あとがきに文献リスト付けた)
  • 他人への興味が持続しない いいなと思っても1回あったらもういいや、 次に..

    他人への興味が持続しない いいなと思っても1回あったらもういいや、 次に会うのが面倒になってしまう 基的に情にあつい、情に流されやすい性格だと思う けれど情が湧くのを待たずに面倒になってしまうのだ つくづく分別がつかず体力気力のあるうちに 主たる人間関係は構築すべきだったよなぁ

    他人への興味が持続しない いいなと思っても1回あったらもういいや、 次に..
    K-Ono
    K-Ono 2018/02/15
    でもなー、この人、おれの人生になんら関わり合うことないしなー、って思っちゃう。育ててくれた人にすらそう思っちゃったんだよな、おれ。なので親類縁者にもかれこれ20年誰とも会ってない。