鶏皮の漬け込み焼き - ハナゴト
明太子と同じくらい大好きなのが、鶏皮。 焼鳥屋さんでは、鶏皮だけ食べたいくらいですが、さすがに周りに引かれるので、他の串を間に挟みつつ鶏皮をたくさん食べています。 その鶏皮を気兼ねなくたくさん食べたいがために作り始めたのが「鶏皮の漬け込み焼き」。 鶏皮を焼いて、漬けこんで、焼く、だけのもの。 材料 鶏皮 好きなだけ （漬け込みたれ） しょうゆ １５０cc 砂糖 大さじ５ みりん 大さじ３ 酒 大さじ２ 水 ５０cc～（味見をして調整してください） ※漬けこみタレの量は多いです。私は作るときに、鶏皮５００ｇ以上を漬けこむのでこの量です。 最初に漬け込みたれを鍋に入れて、軽く沸騰させます。 そのタレを容器に移しておきます。 次に鶏皮を一口大に切り、フライパンに放り込みます。 油は引きません。 全部鶏皮。 これは５００ｇ。 炒め始めると大量の油が出て来る
「虚数って何？意味あんの？」と高校生に言われたらどう答えるか
高校数学で複素数を習った際、 「何これ？何の意味があるの？」 という疑問を持った人は多いのではないでしょうか。 それまでは、 「2次方程式は、解を持つ場合と持たない場合がある」 という話だったのに、それを無理矢理 「2乗すると-1になる数を考えて解いてみましょう」 と言って計算させて、何なのこれは？という話です。 確かに、 「虚数単位『i』は、普通の文字だと思って計算し、ただし、2乗すると-1になる」 という計算ルールに従って計算すれば、式変形はできるのですが、 なぜそんな計算をする必要があるのでしょうか？ そこで、 「数の概念を拡張してまで解きたい二次方程式」 として、数列の三項間漸化式を考えてみたいと思います。 複素数というものを新たに導入する動機づけがほしい 「何の役に立つのか？」 を簡単に説明する事例を挙げるのは、結構難しいです。 三次方程式の解の公式（カルダノの公式）で必要になる
働く女性の４割近くが朝食とらず NHKニュース
働く女性たちの４０％近くが朝食をとらず、一日に必要なエネルギーが不足していることが、医師などで作るグループの調査で分かりました。調査を行ったグループは「健康を崩して仕事が続けられなくなるなどの影響がでるおそれがあり、意識して朝食をとることが必要だ」と指摘しています。 この中で、朝食をとっているかどうか尋ねたところ、１週間の中でとらない日があると回答した女性は、２０代で３８％、３０代で３４％に上り、働く時間が長い女性ほど朝食をとらない傾向が強かったということです。 その理由について多くの人は「夕食の時間が遅く、朝は食欲がない」とか、「睡眠時間を確保したい」と答えていました。 さらに、女性たちが１か月間にとった食事の内容を分析したところ、１日の摂取エネルギーは平均でおよそ１５００キロカロリーで、２０代から３０代の女性に必要なエネルギー、およそ２０００キロカロリーを大きく下回っていたということで
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