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「もう明太子は切らさない!」明太子メーカーが立ち上げた IoT ビジネスの舞台裏 - builders.flash☆ - 変化を求めるデベロッパーを応援するウェブマガジン | AWS
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福岡を代表する伝統の味、辛子明太子の老舗「ふくや」が、IoT ビジネスに取り組んでいるのをご存じでし... 福岡を代表する伝統の味、辛子明太子の老舗「ふくや」が、IoT ビジネスに取り組んでいるのをご存じでしょうか ? それが「インターネット・オブ・シングス」を活用し「いつも・おいしい・とどく」を実現した「ふくや IoT 」です。 2018 年 4 月 1 日から1年かけて取り組んだ実証実験の舞台裏について、AWS エバンジェリストの亀田治伸が、同プロジェクトの実行責任者を務めた瀨﨑 拓也氏に伺いました。 亀田 治伸 (以下、亀田) : 私が「ふくや IoT 」のお話を耳にしたのは、1 年近く前のことだったと思います。私どもの AWS をサービス基盤としてお使いいただいている SORACOM で、エバンジェリストを務めていらっしゃる松下享平さんから、「すごく面白い取り組みがある」と、うかがったのが最初でした。今日はお会いできて光栄です。 瀨﨑拓也氏 (以下、瀨﨑氏) : こちらこそ、わざわざ福