2023年の食品値上げは記録的な3万2396品目に、2024年の値上げは約4000品目で6割減の見込み｜@DIME アットダイム

2023年の食品値上げは記録的な3万2396品目に、2024年の値上げは約4000品目で6割減の見込み｜@DIME アットダイム

帝国データバンクは、食品主要195社の2023年における値上げ動向と、2024年の展望・見通しを分析。結果を...概要を表示 帝国データバンクは、食品主要195社の2023年における値上げ動向と、2024年の展望・見通しを分析。結果をグラフと図表にまとめて発表した。 2023年の値上げ動向〜累計3万2396品目、過去30年で記録的「ラッシュ」の1年 主要な食品メーカー195社における家庭用を中心とした飲食料品の値上げは、2023年累計で3万2396品目となった。想定された3万5000品目を下回ったが、22年累計の2万5768品目を6628品目・25.7％上回った。 2年連続で全食品分野において一斉に値上げが行われた例は近年例がないほか、年間3万品目を超える水準はバブル崩壊以後の過去30年間でも例を見ない規模となり、「記録的な値上げラッシュの1年」となった。 2023年の値上げを月別にみると、2月には冷凍食品やかまぼこなど練り製品、つゆ・だし製品、菓子類など計5639品目で値上げとなり、23年中では最多、22年1月