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【紅麹】小林製薬工場、床にこぼれた材料使って加工していた「食品用で健康被害とは関係ない」→大阪と厚生省が立ち入り検査実施 : まとめダネ！
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【紅麹】小林製薬工場、床にこぼれた材料使って加工していた「食品用で健康被害とは関係ない」→大阪と厚生省が立ち入り検査実施 : まとめダネ！
略 製造工程では少なくとも２件のトラブルがあった。最初に判明したのは原料の前段階の材料を培養するタ... 略 製造工程では少なくとも２件のトラブルがあった。最初に判明したのは原料の前段階の材料を培養するタンクを温める温水がタンク内部に混入した事案だ。さらに、読売新聞の取材に対し、同社は昨年４月、床にこぼれた材料を使って食品向けの紅麹原料を製造していたことを明らかにした。 同社によると、従業員が培養した材料を混ぜ合わせる機械の蓋を閉め忘れ、床に３３キロの材料が散乱。このうち、床や機械に触れていない１１キロをすくい取って使い、１２０キロ分の食品向け原料に加工し、５月末に取引先６社に納品したという。 出典：紅麹原料製造の小林製薬工場、床にこぼれた材料使って加工も…「食品用で健康被害とは関係ない」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース
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