オタクのオタクによるオタクのための料理本<a href="http://item.excite.co.jp/detail/ASIN_4766210824/">『オタめしクッキング』</a>（綾川ゆんまお／グラフ社） 8月に発売された、『オタめしクッキング　コンビニ食材で簡単にできる！』（グラフ社）という料理本をご存知だろうか。サブタイトルが「オタクのオタクによるオタクのための料理本」となっており、「オタクの食生活革命」をスローガンにした記事が満載！　なのです。 著者の綾川ゆんまおさんは、国内外で活躍する有名コスプレイヤー。本書の企画は腐女子である彼女が、コミケに出品する本を間に合わせるため4日間ろくに食べずに完轍をした結果、Dカップだった豊満バストがBカップにまで落ちてしまった悲劇（？）にはじまるという。 ということで、前半ではオタク活動からくるオタボリック症候群（！）対策のための、コンビ

先日、大塚チルド食品株式会社から関東限定で発売された『野菜の戦士　食べるタイプ』。 以前からあった「飲むタイプ」のリニューアルと同時に、この「食べるタイプ」が新発売。なんでも、野菜を植物性乳酸菌で醗酵させた“植物性ヨーグルト”であるという。 野菜入りのヨーグルトなのかな、というイメージで購入した私、家に帰りカップのふたを開けてびっくり。真っ赤なのだ。ヨーグルトのイメージから思い浮かぶ白はまったく混じっていない感じのきれいな赤。 これでは野菜ゼリーだな、と思いながら食べてみる。すると、食感にまたびっくり。舌触りがとても滑らかで、味はとてもまろやか。ヨーグルトの食感に似ている気もする。「植物性ヨーグルト」というネーミングも、食べると納得させられてしまった。 が、ここでひとつ疑問が。 はたしてこれは、「ヨーグルト」と呼べる商品なのだろうか。ヨーグルトには、食品表示の種類別で「はっ酵乳」と表示され

右が従来のお湯を注いで作るタイプの「日清焼そばU.F.O.」で、左が新登場の、レンジでつくる「日清焼そばU.F.O. NEXT GENERATION ミックス焼そば」。CMでもいってますが、あなたはどっち？ 近頃、CMでみる「レンジでつくる」というカップ焼きそば、「日清焼そばU.F.O. NEXT GENERATION ミックス焼そば」。 正直、「フツウにお湯入れてつくるほうがラク」とか「めんどくさそう……」と思っていた。 カップ焼きそば、袋めんの焼きそば、さらには中華料理屋で食べるあんかけ焼きそばまで、「焼きそば」と名のつくものはすべてが美味く、「焼きそばに貴賎なし」が信条なので、「なんでそのまま美味しいカップ焼きそばを、わざわざレンジで作らなきゃいけないの？」と不満にすら思ったほどだ。 だが、実際に食べてみて、前言を撤回したいと思った。 めんのツヤツヤ感はまるで生めんのようで、従来のカ

"The Curry Rice" a great cooking method by Japan Ground Self-Defense Force. 災害支援で実施される給食活動で実際に作られるカレーライスです。　部隊によってそれぞれ味にこだわりがあり、工夫されています。

30年以上前の発売当初と全く変わらない製法でつくられている「ルマンド」。ヒラヒラのレースも相変わらずです。 昔、おばあちゃんのお気に入りの菓子といえば、亀田製菓の「ハッピーターン」と、ブルボンの「ルマンド」の2種だった。 中毒的な粉がクセになる「ハッピーターン」に対し、「ルマンド」はというと、かなり細心の注意を払っても、努力むなしく、ポロポロこぼれてしまう繊細かつ上品な儚い味わいで、「深窓の令嬢ってこんなイメージか」などと、勝手な想像をめぐらした存在でもあった。 さて、そのルマンド、発売の1974年から30年以上も愛されてきたロングセラー商品で、私とほぼ「同級生」なのだが、考えてみれば、その意味すらも、私は知らない。 昔から知ってる「上品なクラスメート」は、「いつもヒラヒラのレースのドレスを着ているお嬢様」だけど、そういえば、一度も話したことなかったっけ……みたいな感じか。 直接、株式会社

FINAL FANTASY VIIの発売10周年記念ということで、7万7777セットの完全限定生産品のポーションが先ほど予約していたAmazonから届きました。価格は3980円。 それにしても本日発売だったのですね、7月に予約したのですっかり忘却していました。さてさて、今回は一体どのような味で体力を回復させてくれるのでしょうか？ わくわくどきどきの詳細は以下から。 今度は「FINAL FANTASY VII」のポーションが限定発売 - GIGAZINE これがパッケージ、かなり重い ちゃんとポーションの文字がある ちゃんと神羅カンパニー社製です 10周年記念 箱の裏側 なつかしの面々 箱自体は紙製。なので、重いのは箱ではなく中身そのもの。 側面から見るとこんな感じ、辞書みたいな分厚さ ずるずると引き出してみます 観音開きでばばーんと登場。なんだかウイスキーの箱みたいな雰囲気が……。 上に乗

写真は、「Cook Do　飯店炒飯　ねぎ油香る上湯うま塩味用」。ほかにも「干貝柱の海鮮うま塩味用」と「XO醤仕上げの焦がし醤油風味用」の3種類が全国のスーパー、食料品店で、好評発売中。<br>パラパラさだけでなく、それぞれの味付けも、かなり本格的です。新製品発表会のときにも、カセットコンロにもかかわらず、シェフがあざやかな手つきでパラパラチャーハンを仕上げていました。 チャーハンの“キモ”は、なんといっても、ご飯のパラパラ感だ。レンゲですくって口に放り込んだ瞬間、ホロホロと絶妙にほぐれていき、口の中にうまさがまんべんなく広がっていく。 しかしこれは、プロのシェフの手際のよさと、強力な火力あってこそ、とよく言われる。家庭ではやはり限界があり、どうしてもベッチャリチャーハンになりがちだ。 8月に味の素KKから発売されたチャーハン用の調味料、「Cook Do　飯店炒飯」。これを使えば、誰でも簡単

壁一面の缶詰に、テーブルはドラム缶。リーズナブル＆ラフに楽しめる雰囲気が魅力。週末には無料ライブなどのイベントも予定。<br>私がお土産にしたブラジル製コンビーフの缶詰（中）。<br>これが「カイコのさなぎ」の缶詰。食べる勇気あります？（下） 最近、アキバ発の「おでん缶」や「ラーメン缶」、「パン缶」などが大人気だが、大阪に「kanso」というつまみはすべて缶詰！　というお店があるのを知ってますか？ 実はこのお店、もともとは大阪・南堀江で人気だった缶詰バー。このお店が7月に船場に移転しさらにグレードアップしたというので行ってきました。 調理などに人件費がかからず、食材をムダにしなくても済むというとっても合理的な営業形態。そのぶんお値段は安く手軽に楽しめるというのがウリだなのだが、移転後は店内がさらに広くなり、缶詰の種類も約2倍に。 店内には、壁一面に日本製はもちろん世界各国でつくられた缶詰が

（上）いざ、サバメシ！<br>（中）炊き上がったご飯。<br>（下）ほかにこんなものも作れる！<br><br>(C) 防災科学技術研究所 アルミ缶と牛乳パックがあればどんな状況でもご飯が炊けてしまうという、まさにいざという時にサバイバル（生き残る）するための知恵。昨今の防災意識の高まりを背景に、今大きく注目を集めているのだ。 作り方はこちら（※PDFファイル）で詳しく紹介されているが、簡単にいうとアルミ缶をコンロがわりにし、牛乳パックを燃料にしてご飯を炊くというもの。応用すれば、卵やそうめんをゆでたりすることもできるし、お湯を沸かしてカップラーメンを食べることもできる。 サバメシ発案者である国際サバメシ研究会の内山さんにお話を伺った。 「サバメシはもともとアウドドアの遊びのなかから生まれたんですよ」 内山さんがサバメシを発案したのは2004年秋。 その後防災の観点から注目を集め、様々なメデ