今日のおやつは、バットを型替わりにして焼いたハチミツ入りカステラ。 絵本『ぐりとぐら』に出てくるような、卵と小麦粉メインでバターやベーキングパウダーを使わないシンプルなカステラにした。 ◆材料 * 卵 3個 * 砂糖 生地用に20g、メレンゲ用に30g * サラダ油 大さじ1.5 * 牛乳 大さじ4 * ハチミツ 大さじ1 * 薄力粉 60g 事前準備として、バットにクッキングシートを敷いておく。うちは20㎝×25㎝の貰い物のバットを使っております。 卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は後でメレンゲにするので一旦冷蔵庫で保管。 卵黄3つに、砂糖20gとサラダ油と牛乳とハチミツを加えて泡立て器でよーく混ぜる。 そこに薄力粉を振るい入れて、ダマがなくなるようにさらによーく混ぜる。卵黄生地は一旦これで完成。今度はメレンゲ作り。 さっき冷蔵庫に保管した卵白を出し、別なボウルに入れてハンドミキサーの高速で

細かいこと抜きにすべての材料を混ぜて型に入れ焼き上げるだけのシンプルな作り方なのに何度もリピートしたくなるニューヨークチーズケーキの作り方を紹介します。 ベイクドチーズケーキの起源は、ポーランドであるといわれています。 ベイクドチーズケーキは、ポーランドからのユダヤ系移民が持ち込んだレシピを元に、アメリカで発展しました。 そして、ニューヨークに移り住んだユダヤ人が作っていたお菓子だったのでニューヨークチーズケーキと呼ばれるようになりました。 ニューヨークチーズケーキはベイクドチーズケーキの中でもとりわけクリームチーズの割合が高く、粉類の量が少ないのが特徴です。ずっしりと重く濃厚でクリーミーなチーズケーキです。 分量 クリームチーズとサワークリーム、ヨーグルト 作り方 湯煎焼きのメリット ラズベリーソース オーブンの機能、使い方について オーブンで何かを焼くときには必ず予熱を。 フランスのク

2016 - 09 - 26 妊娠中の旦那の言動を私は一生忘れない 育児 育児-私が言いたいこと スポンサーリンク 妊娠中の旦那の言動を私は一生忘れないと思う 昨年娘を出産し元気に育って1歳になりました。 正直、育児は大変だとは聞いていたけど想像以上に大変でした。上手に授乳出来ない、とにかく泣いて抱っこを拒否る、夜泣きが酷かったりとメンタルを多少やられながらも夫婦で協力しながら何とかここまで来た感じです。 育児も大変だけど、妊娠出産の大変さは想像を絶するものでした。こちらはまわりから聞いていたものよりも私の妊娠生活がハードモード（妊娠重症悪阻）だったので「こんなはずはない」と数か月思い続けて絶望を味わいました。 そんな妊娠期間を経て育児を1年間してみて分かったことがあります。 妊娠出産で旦那が妻にした言動を、妻は一生忘れずに覚えている これ、本当だと思う。 それも何故かその当時よりも時間

2016 - 09 - 27 「無印良品」買って良かった物と購入予定品 無印良品 ミニマリスト にはなれないけれど、モノを極力増やさないシンプルな生活を心がけています。 お片付け・断捨離・インテリア等を中心に日々の生活を綴っています。 旅の疲れが、なかなか取れない アラフォー アラフィフ世代のRinです。 昨日は、お疲れ休みの有休を取ったので、ゆっくりできましたが・・・ まだ本調子ではありません（笑） 今回の旅行のお宿について、記事にしようと思いましたが、 無印良品 で１０％オフ企画のお知らせが来たので、今日は 無印良品 について。 無印良品 週間スタート 今回は、店頭のお買い物は９/３０～１０/１１日まで。 今週の金曜日からですね～ そこで、買って良かった 無印良品 について紹介したいと思います。 ブログ村テーマ　  無印良品オススメのモノ～♪♪ 調理小物 長さ約２６㎝の シリコーン ス