電子レンジで焼きの調理ができる「焼けるんプレート」で魚と肉を焼いてみたレビュー一般的に電子レンジで調理した食べ物に焼き目を付けることは原理的にほぼ不可能といえますが、和平フレイズの調理器具「焼けるんプレート」はそんな電子レンジの限界をクリアしてくれるアイテムのようです。なぜ電子レンジで火を使ったような焼き色が付けられるのか、果たして本当に「焼く」ことができるのか、実物を手に入れて試してみました。 和平フレイズ株式会社｜家庭用品・調理用品・インテリア用品・生活雑貨の企画・販売 http://www.wahei.co.jp/ ということでさっそく焼けるんプレートを買ってきました。陶器製のため、けっこうズッシリした商品になっています。 焼けるんプレートが「焼ける」秘密は食材だけでなく、プレートそのものも発熱するというところにあるとのこと。お皿に加えてフタも発熱するため、上下から食材を挟み撃ちで加熱することができるようです。 一例として、アジの塩焼きは2分で焼けるとのこと。
