カレーライスとカレーうどん。あなたはどちらが好きですか? と問われれば、自分は断然カレーうどん派である。 かねてよりカレーうどんの立ち位置には疑問を抱いていた。 我が家でのカレーうどんとは、カレーライスの翌日、もしくは翌々日にありつける、残り物のアレンジ的な食べ物だった。 カレーは、まず米とともに食すことを是とする。それが昭和の家庭のスタンダードだったと思う。 家族がカレーライスとしてルーを食べてきってしまえば、そもそもカレーうどんにはありつけない。なんと運まかせな食べ物なのだろう。 カレーうどんはカレーライスがあってこその食べ物で、そこには主従関係のようなものが存在している気すらする。 カレーうどんはこのままカレーライスの副産物として甘んじてよいものか? 否。 カレーライスを経由せずにすぐにでもカレーうどんを食べたい時はしょっちゅうある。リモートワークになった今、その頻度と欲求は増しに増
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