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「スパイスは４種類だけ。「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」」「この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫」
nilab のブックマーク 2016/06/17 06:52
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anond.hatelabo.jp2016/06/16
スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だ...
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「スパイスは４種類だけ。「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」」「この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫」
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我が家のインドカレー
スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だ...
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