この時期になると芋煮が恋しい。一斗缶とか石油缶とか河原の石で組んだかまどと巨大な金色の鍋。地元は牛肉&醤油味の時もあれば豚肉&みそ味の時もあって、いっそ全部混ざってる時もあった。美味けりゃいいのよ。

bell_chime_ring238bell_chime_ring238 のブックマーク 2016/09/22 15:59

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これが山形の芋煮会だ!

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:錦糸町の河内音頭大盆踊りがすごい ...

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