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「日本で生産されるビールの99%がこのピルスナーというタイプです。下面発酵(ラガー酵母)で作られます。つまりは「ラガーの中のピルスナーって種類」ということね。」
yyamaguchi のブックマーク 2017/01/16 21:27
元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。[alcohol][gourmet]「日本で生産されるビールの99%がこのピルスナーというタイプです。下面発酵(ラガー酵母)で作られます。つまりは「ラガーの中のピルスナーって種類」ということね。」2017/01/16 21:27
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marujikan.com2017/01/15
みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日本酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味がある...
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「日本で生産されるビールの99%がこのピルスナーというタイプです。下面発酵(ラガー酵母)で作られます。つまりは「ラガーの中のピルスナーって種類」ということね。」
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marujikan.com2017/01/15
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