Cooking for Geeks読んだ上で、モダンフレンチ・クラシカルフレンチ・割烹のトップの人の話を聞くと滅茶苦茶楽しい。

nanoha3nanoha3 のブックマーク 2018/01/19 19:14

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私が料理のレシピをみないでも料理を作れるようにしてくれた、料理人三傑とそのバイブル本 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

    約28年前に結婚して、実家を出てから、当時の夫がほとんど料理をしない人だったので、それから強制的に料理主担当になりました。そこから今日まで、日々料理と格闘していたのですが、まぁ、料理レシピをみな...

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