『鶏ももが鶏むねより旨いのはなぜ？』へのコメント

筋肉に空気入ってるから柔らかい

tanaboo のブックマーク 2018/02/16 14:37

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/358042007/comment/tanaboo" data-user-id="tanaboo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20180216110717" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20180216110717" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20180216110717" data-user-icon="/users/tanaboo/profile.png">鶏ももが鶏むねより旨いのはなぜ？</a><br><p style="clear: left">筋肉に空気入ってるから柔らかい</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tanaboo/20180216#bookmark-358042007"><span class="datetime-body">2018/02/16 14:37</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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鶏ももが鶏むねより旨いのはなぜ？

anond.hatelabo.jp2018/02/16

俺は鶏肉はむねよりもも肉の方が美味くて好きなんだが、よくよく考えれば理由がよくわからない。柔らかいから？脂が多いのか？水分が多かったり？あんまり考えずにもも食ってたけどなんでだろなー。俺はむねよ...

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