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こんなの手間かかりすぎで未来無さそうに思えるけど... 植物タンパクをそれっぽくする方法で良いのに
spark7 のブックマーク 2022/04/21 04:51
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www3.nhk.or.jp2022/04/20
厳重に管理された研究室。関係者が固唾を飲んで見守るなか、白衣を着た研究者がシャーレの中から慎重に取り出したのは…。できたてほやほやの「培養肉」でした。 ことし3月、東京大学で、最新の技術で作った国産牛...
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『ついに食べた！』 ～未来の肉「培養肉」の今～ | NHK | WEB特集
厳重に管理された研究室。関係者が固唾を飲んで見守るなか、白衣を着た研究者がシャーレの中から慎重に取り出したのは…。できたてほやほやの「培養肉」でした。 ことし3月、東京大学で、最新の技術で作った国産牛...
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