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「江戸時代におかずはない」←嘘だった 江戸時代のおかず番付が発見される。おかずの横綱はこれだ！！ : 哲学ニュースnwk
2020年07月06日23:30 「江戸時代におかずはない」←嘘だった 江戸時代のおかず番付が発見される。おかず... 2020年07月06日23:30 「江戸時代におかずはない」←嘘だった 江戸時代のおかず番付が発見される。おかずの横綱はこれだ！！ Tweet 1: 名無し募集中。。。 2020/07/06(月) 21:46:59.96 0 江戸時代の毎日の倹約おかずランキング おはようございます。今日も皆さんの暇つぶしになればと願って、コラムを書いて見ました。 まずは幕末に書かれたおかず番付の画像を一つ。 この番付は大関までしかありませんが、江戸時代は大関が一番位が高く、横綱は名誉職で番付外でした。 第1位「大関」 精進料理…八杯豆腐 豆腐を醤油と酒で煮た湯豆腐 魚料理…めざしいわし 第2位「関脇」 精進料理…こぶあぶらげ 昆布と油揚げの煮物 魚料理…むきみ切ぼし アサリと切り干し大根の煮物 第3位「小結」 精進料理…きんぴら 魚料理…芝えびからいり 海老の醤油炒め https://edo-g.com/
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2020/07/06 リンク