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    tatage21
    以前雑誌『言語』に広東の人がラーメンのルーツは広東の家庭料理「柳麺(ラウミン)」だと書いていたね。よく「拉麺」と書いてあるのを見るけど拉麺というのはうどんの一種でラーメンとは違う物だそうだ。

    その他
    vid
    中国の麺料理が根本にあって、それを日本が魔改造だな。

    その他

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