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できすぎのナポリタン:日経ビジネスオンライン
ミュンヘン乗り換えのルフトハンザがナポリ空港に降り立ったのは夜の9時過ぎだった。着陸寸前の窓からは... ミュンヘン乗り換えのルフトハンザがナポリ空港に降り立ったのは夜の9時過ぎだった。着陸寸前の窓からは、世界三大夜景の背後にうっすらと浮かび上がるヴェスビオのシルエットが見えた。そんなことは全然期待していなかったので、それはちょっとしたナポリの歓迎にも思えた。 そもそも「世界三大」ほど怪しいものはないのだが、夜景は確かに美しかった。だが、遠くから眺めていればたいていのものは美しく見えるものだ。 かつて「この地を見て死ね」といわれたイタリアの、まさにパブリックイメージを代表するような美都は、近年、その治安の悪さと、街に散乱する大量のゴミによって人気が凋落している。 二つは無関係ではない。ナポリのゴミ回収業はカモッラと呼ばれるマフィアによって牛耳られており、ゴミ利権に絡むストライキから、しばしば街はゴミだらけになってしまうのだ。ナポリ郊外はモッツァレラチーズの名産地だが、その水牛の牧場が産業廃棄物
2013/09/28 リンク