中国「食品汚染」本当の原因は…現地人の衝撃告発（青山 潤三） @gendai_biz

油まみれの「100円焼ソバ」 筆者は、ここ30年ほど、日本と中国とそれ以外の各国を行き来しつつ暮らしています。なかでも長いのは、中国での生活。なぜか北京には行ったことがないのですが、日本人の観光客はまず訪れることがないであろう無名の僻地を中心に、無数といってよい地域を探索し、生物の撮影と調査を続けています。 省で言えば25省、町で言えば…数え切れません。年間平均で100日中国に滞在しているとしても、30年で3000日。あちこち移動し続けていることが多いので、泊まったホテルや宿舎は1000件近くになるでしょう。一日3食として、1万食近い食事を中国で食べていることになります。 専門分野である野生生物については、事細かなデータを取っています。しかし筆者は、人間社会には全く興味がないので、いちいち注意して観察しているわけではありません。それでも、過酷な環境でも言葉が通じない村でも、毎日寝なくてはな

[cl-gaku]

筆者自身も分からなくなってしまったのが分かる

[Baatarism]

結論が変な方向に。

[camellow]

珍しいくらい支離滅裂な文章だな。

[mogmognya]

"天然食材には必ず「リスク」が存在"するのと、在来生物がいなくなるレベルのｐH変化や重金属汚染を同じ文脈で語るな。特に重金属は蓄積性が高いものが多い。

[tigercaffe]

お、ええこと言うやん！と思ってからの結びがね…

[wumf0701]

「毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。」

[Iridium]

日本でも過去に発生していた公害病が実は大量に発生しているのでは？

[nisatta]

締めの部分でずっこける。「ネイチャーフォトグラファー」とは…

[pre21]

彼らは排他的なのでこの重金属野菜みたいな話も出る。ただ「身内」は事象により可変で、この範囲が漢民族である時は酷い目に合うが、アジア人という範囲のときもあるのが面白い。日本人にむっちゃ優しいときもある。

[dadapon]

雑菌なら慣れれば耐性はつくけど、化学汚染には慣れようがない。一緒にはしてはいかんだろう。筆者は落ち着いたほうがいいと思う。

[georgew]

前半と後半で話がつながってなくて、いつのまにか日本人の潔癖症が槍玉に上がるという想定外の展開に。

[nisisinjuku]

何いってんだ？　防疫は価値を作り出す文化的行動だぞ。　あと、中国の店屋物は作った本人たちでも食べなかったりする。　全部を鵜呑みにするな。

[aLa]

中国の飲食物等が汚染されている重大な指摘からの「汚染に耐えられない日本人が悪い」という急カーブの結論に驚いた。現地では川に入るだけで体調を崩し「自分たちだけの避難方法」をとっていると書いてあるが…

[pokute8]

中国の公害病について。http://arinkurin.cocolog-nifty.com/blog/2013/05/post-69ad.html　2010年の論文引用なので8年経った現在はより深刻化してるはずだけど、情報を封じる中国の手口は天津爆発の件といい効果的に機能してる様子。

[Kandata]

各文章の意味は分かるのに全体を通して読むと秩序が無くて怖かった。筆者は知識と経験が豊富そうなので、編集の人が間に入ったら色々捗りそう。

[mamezou_plus2]

重金属とか明らかに化学機構で対処できない物まで免疫で片付けちゃダメ

[rub73]

タイトルからオチまでに何かに汚染されたようだ。

[mur2]

中国で環境汚染に言及した人間は殺されるか収容所に送られているんだろうなあ… センス・オブ・ワンダーは人権のある国以外では命取りになる。

[yazuka08]

読んでておっ、おおっ、お？ってなった。

[Tatada]

本当の〇〇に本当のやつがあった試しが無い。

[osknabe]

脳に影響が出たという事？

[hize700]

虫やザリガニぐらいは食えということか？少々の科学物質は我慢しろと言うのか？

[IkaMaru]

安さとクオリティが両立できて当たり前だと思うのはあらゆる商品・サービスに通底する日本の消費者の駄目なとこじゃないか。安ければ不味いし高ければ美味いのが普通

[teruroom]

上海の大衆食堂で食事したけど野菜たっぷりのあっさり味で普通に美味しかったけどなあ。アレもアカンやつだったのか？。

[delphinus35]

筆者自身が書いてる途中で訳が分からなくなったらしい。結局どうしたらいいんだ

[greencoffeemaker]

結論が「なあにかえって免疫がつく」でずっこけた。

[natu3kan]

調味料と脂が大量でおいしいが下痢になるのは日本のラーメン屋でもある。バングラデシュのハザリバーグの最近閉鎖された皮革工場の河川汚染みたいに、環境保護の法整備が追いてない途上国は公害病と隣り合わせ

[perl-o-pal]

途中で中国共産党の検閲でも入ったのかな？

[astromi]

今中国の勢いがあるのは、毒や環境汚染に耐えられる遺伝子を持ってる超人しか生き残ってないからなんだろうなーと思う。普通の人は絶滅したんだきっと。

[flyingpenguin]

なんか中国で何年か暮らすと背が伸びるらしいし、良い国ですね。

[rirukarinka]

生物的、経済的にその場所から移動するか適応できなければ死ぬしかないのだし…。 金属を好んで食べて砒素にも耐性のあるミミズがいるらしいけど、人からしたら価値は異なるけど、種に優劣はないよね？

[kuippa]

二十歳の頃、インドをバックパックで乗り切って調子にのって中国行ったら３日で白目剥いて行き倒れた。あそこはやばい。

[toianna]

錯綜してて面白く読んじゃった

[gebonasu30km]

ラヴクラフトの小説でこんなんあったな

[lbtmplz]

重金属に耐えれない日本人が悪い

[momyami291]

腹壊すのは油のせいじゃないかな？脂ぎっとりのラーメンがある時から食えなくなった自分と似てる。

[memoryalpha]

最後まで読んだけどなんか迷走しとるな。まぁこういう記事を書くのは畑違いの人みたいだから仕方がないかもしれないけど(´・ω・｀)

[nonsect]

日本は確かに食の衛生に敏感すぎると思うけど、毒入り餃子はさすがにアカン思う。

[peroon]

水の汚染・・・

[fishma]

別にそういう意図はないんだろうけど「なあに、かえって免疫がつく」って結論になってる