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ゴッホやムンクの名画も。韓国人バリスタのラテアートが凄い。
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ラテアート。カフェのバリスタが、エスプレッソにスチームして泡立てたミルクを注ぐときに、その泡とコ... ラテアート。カフェのバリスタが、エスプレッソにスチームして泡立てたミルクを注ぐときに、その泡とコーヒーで様々な模様を描いたものですが、韓国人バリスタ、Lee Kang Binによるラテアートが凄すぎます! ゴッホの「星月夜」やムンクの「叫び」もラテアートに ムンク/叫び 韓国のソウルでカフェも経営している<Coffee Artist>、Lee Kang Bin。 あたかもコーヒーの黒い液面をキャンバスに見立てて、白いクリームやフードカーラリングを使って描かれる作品は、まさにアート。 ゴッホの「星月夜」やムンクの「叫び」もこの通り。 ゴッホ/星月夜 ”creamart”と呼ばれる技術 こちらは、イギリスのBusiness Insiderが、彼を取材した動画。それによると、独特のラテアートを作るのに使用しているのは、冷たいコーヒー、クリーム、チョコレートソース、エスプレッソ、フードカラーリング