「黒蜜」の本当の美味しさにこだわったカフェが大阪に誕生!! フレンチトーストから角煮丼まで黒蜜たっぷり～

» 「黒蜜」の本当の美味しさにこだわったカフェが大阪に誕生!! フレンチトーストから角煮丼まで黒蜜たっぷり～ 黒糖を溶かして煮詰めたあま～い「黒蜜」。ただ甘いだけのシロップ類と違い、独特の風味とコク深い味わいがあって、みつまめやわらびもちなんかにトロ～ンとかけてあるとそれだけで贅沢な気分になりますよねっ。 そんな黒蜜にこだわったカフェが今月、大阪・東心斎橋に登場しました～。その名も「黒蜜や」！ 作りたての自家製黒蜜を使ったさまざまなメニューを提供してくれるということで、黒蜜好き、和スイーツ好きは絶対行かなくっちゃっ!! だよ。 【黒蜜本来の味が楽しめる】 現在市販されている黒蜜は、海外産の黒糖に水あめやカラメル、ハチミツなどを加えて作られるものが多く、黒蜜本来の豊かな味わいは楽しめていないのが現実。そこで「黒蜜や」では、沖縄・波照間産の黒糖を中心にこだわりの材料を使った「自家製黒蜜」を用意