世界初、「人工肉バーガー」が登場…今秋に製造開始 緑色の子供が生まれる日も近い

■編集元：ビジネスnews+板より「【話題/食品】世界初の"人工肉バーガー"、今秋に製造開始--オランダの科学者が発表 [02/20]」 1 名前：ライトスタッフ◎φ ★ :2012/02/20(月) 20:01:56.17 ID:??? ウシの幹細胞から作った世界初の「人工肉」の製造を今秋開始すると、オランダの科学者マルク・ポスト（Mark Post）氏が19日、カナダ・バンクーバーで開かれた米国科学振興協会（American Association for the Advancement of Science、AAAS）年次総会で発表した。 オランダ・マーストリヒト大学生理学部長を務めるポスト氏は、肉を完全に模倣した骨格筋組織を研究室で製造する効率的な方法を開発し、最終的には食肉業界に取って代わることを目指している。 「次の農業革命（The Next Agricultural

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