酵素が自然治癒力を高める理由とミックス酵素ジュース | | 酵素カフェ

これまでに発見されている酵素の数は約2,500種類とも3,000種類ともいわれて、酵素はさまざまな役割を果たしますが、1種類の酵素がすべての役割を果たすのではなく、 数多くの酵素にそれぞれ役割分担があり、ある特定の酵素が不足したことにより病気になりやすくなることもあるので、なるべくまんべんなく、色々な種類の酵素を摂ることがいいようです。 まるで人間社会と同じですね、誰もが大事なワンピースであり、いなくていい人などいないのです。（悪にも御用があると言いますし・・） と、いうわけで、先週は清里で、丸ごとフルーツのミックス酵素を作ってみました。 朝はやく、「花子とアン」の草原近くの八ヶ岳からの渓流で洗った、ヨモギやミント、セリ、シソなど草たちと、 八王子から来る途中、韮崎でGETした山梨県産のプラムと林檎をミックスしちゃいます。 いつも通りの要領ですが、小さい林檎とプラムは刻まないで、丸ごと浸け