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なぜ「顧客を選べ」と言われるのか。
銀座に、ハリー・ウインストンという宝飾品店がある。世界的に有名なダイヤモンドを扱う店だ。知られて... 銀座に、ハリー・ウインストンという宝飾品店がある。世界的に有名なダイヤモンドを扱う店だ。知られている通り、店に入るのは結構敷居が高い。 お店の扉の前にはドアマンがひかえており、彼にドアを開けてもらわなければお店に入ることもできない。 なぜ、こんなことをするのだろうか? ご想像の通り、わざわざお店に入りにくくしている理由は「顧客を選ぶため」だ。冷やかしの客や、お金を持っていない人は「店に入らないで下さい」と暗に言っている。 本当にダイヤを買いたい、という客への接客時間を最大限にするため、あるいはセキュリティ上の観点などから、客の足切りをしているのだ。 彼らの顧客層は経営者と医師で8割を占め、彼らから高い評価を獲得している。 「村上開新堂」という老舗の著名な菓子店がある。この店は、「紹介」を貰わなければ、菓子を買うことができない。 当店は創業以来手作りを続けておりますため、一日に出来ます量が非





2015/12/22 リンク