手の届かないぶどうすっぱくする機械、開発に成功・東大磯布研 - bogusnews

東京大学の磯布研究室は25日、 「手の届かないところに実ったぶどうをすっぱくする」 という画期的な機械の開発に成功したことを明らかにした。従来、ぶどうの実に手が届かないときは「あのぶどうはすっぱい」と自己防衛機制をはたらかせるしかなかったが、今回の機械が実用化されればそんな必要はなくなり誰もが平穏な気持ちで暮らせるようになる。 開発したのは、東京大学・磯布研究室の磯布キツネ教授。磯布教授は2,400年ほど前、高い枝に実ったぶどうをあきらめたところを通りかかった奴隷にたまたま目撃され、「ヘタレの代名詞」と話を広められるという屈辱的な経験をした。以来、一念発起して汚名を晴らすべく研究を続けてきたという。長年の努力が実り今回ようやく完成したのが 「ぶどう酸化光線銃」 だ。これを照射されたぶどうは特殊な波長の紫外線のはたらきで果実内のビタミンC濃度が急激に上昇。すっぱくて食べられなくなる。 発表の

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ビタミンＣは無味無臭。果物の酸味は主にクエン酸。