プレナス、ほっかほっか亭と契約解除─新ブランド「ひっえひっえ亭」立ち上げへ - bogusnews

持ち帰り弁当店舗運営のプレナス（本部：東京）は6日、ほっかほっか亭とのフランチャイズ契約を解消する方針を明らかにした。今後5月をめどに、新ブランド 「ひっえひっえ亭」 立ち上げをめざす。 同社は約2200店を抱えるほっかほっか亭傘下最大手のフランチャイジーだが、最近経営姿勢などで本部との対立が目立っていた。中でも問題になっていたのは 「弁当をほかほかで出すか、ひえひえで出すか」 について。プレナスの経営陣は筋金入りの猫舌で知られる。本部からの「あつあつで売れ」との度重なる指導に舌ががまんしきれず、今回「契約解除」の判断に至ったようだ。 プレナス広報部は「お客様にはご心配をおかけするが、新たな看板で期待に応えられるサービスを提供していきたい」とコメントしている。新装「ひっえひっえ亭」ではターゲットを猫舌層に絞り、 「弁当はすべてフーフーしてから出す。とん汁には氷を入れるので、もうやけどする心

[takanofumio]

「ひっえひっえ亭」言いにくい