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美食の国ベトナムで食べたい絶品グルメ12選・ホーチミン編|@DIME アットダイム
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美食の国ベトナムで食べたい絶品グルメ12選・ホーチミン編|@DIME アットダイム
グルメ大国として有名なベトナム。日本人の舌にも合う味付けの料理が多く、それこそ何を食べても美味し... グルメ大国として有名なベトナム。日本人の舌にも合う味付けの料理が多く、それこそ何を食べても美味しいのだが、その中でも「これははずせない」という絶品料理を厳選して紹介。いかにも「ベトナム!」といった定番メニューから、日本ではそれほどフォーカスされていないが実は美味しいといったニッチなものまで幅広く紹介しているので、渡越の際の参考にしていただけたらと思う。○フォー 米粉を原料としたライスヌードル。ベトナムと言えばフォーということで、やはり食べておくべきだろう。北部のハノイ発祥の郷土料理だが、現在はベトナム全土で食されている国民食だ。フォーボー(牛肉のフォー)、フォーガー(鶏肉のフォー)など豊富な... 全文を読む 意外と簡単だって知ってた?スパイスからカレーを作る方法 カレーと言えばラーメンと並ぶ日本の国民食だが、そこでイメージされるのはイギリスより伝来し、日本風にアレンジされた欧風カレーであ