【画像あり】ミドリムシ入りハンバーグ デニーズに登場 : 暇人＼(^o^)／速報

【画像あり】ミドリムシ入りハンバーグ デニーズに登場 Tweet 1： フェイスロック(東日本)：2013/10/27(日) 01:20:11.87 ID:Yh2zX8oX0 東京大学発のベンチャー企業、ユーグレナのミドリムシを使ったハンバーグが、ファミリーレストラン 「デニーズ」で29日から期間限定で販売される。栄養アドバイザーの監修の下に作った新メニューで、 健康志向の高い女性客らの需要に対応する。ユーグレナのミドリムシがファミリーレストランに 採用されるのは初めて。 ミドリムシは藻の一種で、ビタミンやアミノ酸など59種類の栄養素を含むとされる。同社はミドリムシの 大量培養に成功し、沖縄県の石垣島で生産。クッキーなど食品として販売している。 デニーズの新メニュー「黒の美健バーグ膳〜銀あん仕立て」のハンバーグには、１食あたり300ミリグラムの ミドリムシや、ワカメやシイタケなどの食材を使