ウスターソースとオイスターソースの違いって何！？おススメ料理も一挙公開！！ | ゆけゆけ小春！

晩御飯の支度中に家の冷蔵庫にあるウスターソースが切れて しまいました・・・ 横には未開封のオイスターソースが・・・。 わざわざ買いに行くのも手間ですし、 代わりに使いますか？ スーパーの調味料コーナーのソース類売り場に置いてあります 「ウスターソース」と「オイスターソース」 名前も色もよく似てますので、きっと味も似ているような気が しますね。 果たしてそうでしょうか？ 料理に使う前に、それぞれのソースについて調べてみました。 ガスコンロの火を一旦消して、少しお付き合いをお願いします。 まずはウスターソースの由来 ソース自体の歴史は古く、ヨーロッパのルネッサンス時代(17世紀) から存在したといわれています。 なぜ「ウスター」という名前になったのかといいますと、19世紀の 初めにイギリスのウスターシャー州の女性が料理で残った食材と 調味料を合わせて保存しておいたら偶然にもソースが出来ていた