生野菜のサラダは新鮮な状態で！保存法や鮮度を保つ方法をご紹介！

サラダ用のカット生野菜の保存期間はどのくらい？ スーパーやコンビニでよく売られているカット野菜。 このカット野菜の消費期限は、切り方や野菜の種類にもよりますが、基本的に3〜4日となっています。実際に購入する際には、消費期限をしっかり確認の上、購入しましょう。 なお、消費期限は「開封されていない状態で保存した場合の食べても安全な期限」が書かれているので、一度開封してしまったら期限にかかわらず早めに食べきるようにしましょう。 消費期限はメーカーや販売者が品質に関して責任を持つ期間となっているため、期限を過ぎてしまったものは自己責任で食べるしかありません。 もし、野菜から変なにおいがしたり、表面がヌメッているようであれば、食べるのは控えましょう。 見た目や味に問題がないようであれば、水でよく洗って食べれば特に問題ないでしょう。炒める、蒸すなどすれば、より安全に食べられるでしょう。 サラダ用の生野