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野菜がたっぷりたべられる定番メニュー★ ↑はてなスター★ じゃがいも(メークイン) 15個 にんじん 10本 ... 野菜がたっぷりたべられる定番メニュー★ ↑はてなスター★ じゃがいも(メークイン) 15個 にんじん 10本 キャベツ 1個 ソーセージ 1kg チキンコンソメ 8個 水 3L 塩コショウ 適量 パセリ 適量 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに、にんじんは乱切りにする。キャベツはクシ切りにする。 ソーセージはスープによく味が出るように半分に切る。 沸騰したお湯にソーセージを入れ、煮立ったら野菜とじゃがいも、にんじん、コンソメを入れる。 沸騰して5分ほど煮たらキャベツを入れ、15分ほど中火で煮る。 塩コショウで味を調えて、盛り付けるときにパセリを添えて完成! 大人数分を煮込むのでいつもより美味でした。 オフィスランチの醍醐味ですね!