オクラのハム巻き、マヨヨーグルトカレー焼き : パリ生活社ミルクとマカロン2

12、3分くらいで出来ちゃう超簡単レシピでして、 （オーブンに入れたら10分焼くだけなので作業は3分くらいです） 「オクラのハム巻き、マヨヨーグルトカレー焼き」のご紹介です。 最近はアジア食材屋さんだけでなく、 フランス系大型スーパーでも置くようになってきたオクラ。 ちなみにフランス語だと「ゴンボ（gombo）」と言いまして、 それでもまだポピュラーというわけではないかなぁ。 主に買うのはアジア系とアフリカ系の人が多いと思います。 私もこれ買う時、隣で袋に詰めていたのはアフリカ系の方。 アフリカ料理では煮込みやスープによく使うようです。 で、わたくしは今回は残っていたハムを使い切りたくて、 オクラを巻き巻き。そしてマヨネーズとヨーグルトとカレー粉を 合わせただけの簡単ソースをかけてオーブンへ。 で、焼きあがったものをどうかなどうかな、と味見したら… 大丈夫。この簡単さのわりに美味しい！ 旦

[unagipurinchan]

夏のパーティーにうってつけのオシャレなオクラ料理ですね。