いただきました！！ 「くどき上手 純米大吟醸 Jr.」 - なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）

山形の「亀の井酒造」のお酒です。このお酒は一度、飯田橋の「小路まち」でいただいたことがあり「いいっ！」と感じていました。そして、ある東京出張の帰りに、いつものように、もとい！ 久しぶりに東京駅の中の「はせがわ」を覗くと・・、なんと「くどき上手 純米大吟醸 Jr.」が鎮座しているではありませんか！！愛妻にも飲ませてやろうと、少々いいお値段で、かつ一升瓶で重かったのですが、頑張って持って帰りました。 そして、自宅で改めていただきます。グラスを軽～く揺らすと柔らか～い甘い香りが漂います。口に含むと、その印象のままに口の中に広がります。この柔らかさは何だろう？全く角が感じられません。かと言って味がない訳ではないんです。いろんな料理をしっかりと受け止めてくれます。 改めて口に含むと、深く柔らかい旨みが広がります。裏ラベルを見て驚きました。酒米は「出羽の里」で精米歩合はなんと29%！！個人的には削りす