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にしんナスを作ろうと思っていたら、つい豚ひき肉を買ってしまったのである(酸辣麻婆ナス)
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にしんナスを作ろうと思っていたら、つい豚ひき肉を買ってしまったのである(酸辣麻婆ナス)
きのうこそは、にしんナスを作ろうと思っていた。 そうしたら、つい豚ひき肉を買ってしまい、酸辣麻婆ナ... きのうこそは、にしんナスを作ろうと思っていた。 そうしたら、つい豚ひき肉を買ってしまい、酸辣麻婆ナスを作ったのである。 おととい、にしんナスを作るつもりがしめじとツナの卵炒めを作ってしまったので、きのうは、 「きょうこそは、にしんナスを作ろう」 と心に決めていた。 ところがブログ更新を終え、帰り道にスーパーへ行ったら、ついフラフラと、豚ひき肉を買ってしまったのである。 家にはナスがあるわけだから、これは麻婆ナスを作ることになる。 このところ体調が低下傾向で、2週間くらい前、涼しくなったのに窓を全開で寝てしまったため引いた風邪がまだ治らず、咳が抜けなかったりもしているから、体がスタミナを求めているということだったのだろう。 麻婆ナスも、今年の夏は、何度となく作っているから、ネタ切れのような気がしていた。しかしおととい、酸辣湯を初めて作り、これが手軽にでき、うまいことがわかった。 要は辛い味に