豆苗の育て方！種からはじめる室内栽培のコツや用意する物

シャキシャキとした食感が特徴的な豆苗は、今やどの家庭でも人気の野菜の一つです。 炒め物やスープ、鍋物など、様々な料理に使え、そのコストパフォーマンスも魅力です。 また、β-カロテンやビタミンも豊富に含まれる健康にいい食材でもあります。 種まきから収穫までのかかる日数は約2週間と短く、初心者にも育てやすい野菜なのでこの機会に育ててみてはいかがでしょうか？ 今回は、そんな豆苗を種から育てる室内栽培のコツをご紹介します。 豆苗の育て方 【種～発芽まで】 参照元URL https://www.photo-ac.com/ エンドウ豆から発芽させた若芽を豆苗と言い、家庭でも比較的難しくなく栽培できることから、人気がじわじわと出てきています。 豆苗の種は市販されており、水耕栽培で育てられるものなので土などは必要ありません。 発芽のポイントとして覚えて置きたいことが2点あります。 「１ 」 栽培は1年を通

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