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眠気覚ましに必要なコーヒーの量は、遺伝子的に決まっていた
あなたは1日何杯飲んでいますか? コーヒーに対する反応は人それぞれで、毎日水のように飲まないと眠気... あなたは1日何杯飲んでいますか? コーヒーに対する反応は人それぞれで、毎日水のように飲まないと眠気が覚めない人もいれば、少し飲んだだけでシャキッとする人もいます。その違いが、実は遺伝子によって左右されるということが、最近証明されました。 最新の研究によると、合計8つの遺伝子がコーヒーの摂取量に関連しているとのこと。つまり、これらの遺伝子をどう持っているかによって、コーヒーへの耐性が決まるというのです。 また、カフェインに関しても興味深い見解が得られました。研究者らは、12万人以上の男女が持つ250万もの遺伝子と、コーヒー摂取量についての関係を調査しました。すると、カフェインへの反応と関連がある遺伝子は、コーヒー摂取量と密接に関わっていることがわかりました。例えば、ある遺伝子はカフェイン摂取を促進する一方、その代謝のスピードを早めたり、遅くしたりもしていたのです。これらによって、コーヒー摂取
2014/10/11 リンク