「ブロッコリーに負けない！」 カリフラワーの反転攻勢 多彩にオレンジ・紫・円すい形

「ブロッコリーに負けない！」 カリフラワーの反転攻勢 多彩にオレンジ・紫・円すい形 2017年12月6日10:00:28 コメント(13) ニュース野菜 引用元：http://www.oishiiamerica.com/2011/11/03/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D/ スーパーの売り場に並ぶオレンジカリフラワー（手前右）やブロッコリー（左）＝東京都練馬区のアキダイ関町本店で 白色が定番のカリフラワーにオレンジや緑、紫などの新種が増え、小売店の店頭を彩るようになった。緑色で「ヘルシー」なイメージが定着したブロッコリーに出荷量で水をあけられていたが、最近は小売店での売り上げも増加傾向。カ