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フランスの美しき天然ハチミツ『エデーヌ・パリ』 - Entre la poire et le fromage
日増しに春めいてきましたね。季節の変わり目は喉や気管支系に悩まされてーーという方も多いのでは。お... 日増しに春めいてきましたね。季節の変わり目は喉や気管支系に悩まされてーーという方も多いのでは。お薬に頼る前の心強い友がハチミツ。そのまま舐めても、また、紅茶に入れても優しい味わいになりますね。心身とも、春をリラックスしてみませんか。 今週はフランス国産・天然ハチミツの新ブランドHédène (エデーヌ)社をご紹介します。 ブランドを立ち上げたのは30代でパリ出身のCyril Marx(シリル・マルクス)さんとAlexis Ratouis(アレクシー・ラトゥイ)さんの若いお二人。パリ・ドフィネ大学卒業後、さらに専門の養蜂学校に進み、ディプロマを取得するほど。 同社と契約しているのは昔ながらの伝統的な手法を守るフランス国内養蜂場のみ。彼ら自身が実際に養蜂場に赴き「本物の味」を厳選することに情熱を注いでいます。 商品はさまざまな色と香りがありますが、どれもフランスの地方で採取された「モノフローラ
2017/03/21 リンク