零細が大手に勝てるのは、の例をラーメンで語る - More Access! More Fun

本日はクリスマスイブなので特別に2本目を投入 長らくお待たせしましたが、来週にはブログまとめ本をKindleで発売開始できそう。すごいボリュームなので年末年始がつぶせます。www こちら、自分がいままで食べた中で最高のラーメンなんですが、通の人ってこの写真だけでどこのか写真だけで分かるのかな・・・ ちょっと前から、コンビニとかのカップ麺コーナーでは、有名ラーメン店のラーメンのカップ麺が並ぶようになった。さすがにそこそこ美味しい。各ラーメン店には名義貸し代が入るだろうし、カップ麺食べて本物を食べたくなる客もいるだろうから、ブランドの浸透のために麺メーカーと双方に利益があるわけでしょう。 以前、朝日新聞で読んだんですけどね・・・・ 有名ラーメン店にカップ麺のメーカーの開発の人が訪れるそうです。で、「お宅の麺を作らせていただけませんか」ってお願いされるとたいていの店は うちはレシピを公開しないよ

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やっぱストーリーが大事。

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いくらチェーンが増えても個人経営のラーメン屋が無くならないのは●●があるから。町の電器屋にもまんま当てはまりますよ、コレ。