【宇治老舗茶寮】「辻利」の違い：本家・暖簾割り・分家｜MATCHA-Girl

【宇治老舗茶寮】「辻利」「祇園辻利」「都路里」ってどう違うの？本家・暖簾割り・分家 約160年の歴史を持つ宇治の老舗茶寮である「辻利」。全国さまざまな地域で見かけることが多くなりました。「辻利」「祇園辻利」「都路里」ってどう違うの？と疑問に思われる方も多いと思います。 実は、この「辻利」は、暖簾分け型と分家型、看板貸与型、共同出資型などを通して、全国に事業を展開されているのです。今回は、本家の「京都宇治辻利」や暖簾割けの「祇園辻利」、分家である「京都・宇治辻利兵衛本店」の違いについてお話しします！ 「辻利」の歴史について 宇治で有名なお茶屋さんと言えば「辻利」です。 創業は、萬延元年（1860年）で、約160年の歴史があります。 創業者である「辻利右衛門」は、玉露の茶葉を針状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立して、宇治茶を全国的にも有名な高級茶として発展させていきます。 本家は、「京