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宇大が酒と焼酎を販売 大学農場産の原料を使用 |下野新聞「SOON」
宇都宮大は十七日から、同大農学部付属農場で生産した原材料を使用した純米酒「峰が丘の風」と麦焼酎「... 宇都宮大は十七日から、同大農学部付属農場で生産した原材料を使用した純米酒「峰が丘の風」と麦焼酎「宇大浪漫」を同大生協で販売する。 「峰が丘の風」は、同農場で低農薬栽培した酒米を宇都宮市白沢町の井上清吉商店が醸造した。「宇大浪漫」は同農場産の二条大麦「ミカモゴールデン」を原料として、那珂川町小川の白相酒造が製造。天然吟香酵母と花酵母「日々草」を使用した二種類がある。 同大は「出張や帰省のお土産や、卒業記念として利用してほしい」とPRしている。「峰が丘の風」が七百二十ミリリットル千二百円。「宇大浪漫」が七百二十ミリリットル千三百円。
2009/03/16 リンク