浅草で人気のベトナム料理ビストロを堪能す – オーセンティック - おいしいものたべるよ

ま・た・雪か・・。 ２週連続の大雪にもめげず、おいしいベトナム料理を求め、浅草まで行ってきますた。 人気のベトナム料理店が、浅草のディープな地下街にあるとのこと。 はて、いったいどこに・・。 銀座線浅草駅7番出口を出て地上から向かったため、浅草松屋側から商店街を入り、地下への入り口を探す。 ※実際は、「地下鉄銀座線浅草駅直結。８番出口の階段前を左折」が正しいルートとのこと。 発見。 階段を下りると・・おお！新仲見世通り。 更に下りると・・ う、うーむ。なかなかにディープ。 謎のポスターも・・。 非常にいい感じのモヤモヤ感を味わいながら、お店に到着。 ベトナム料理ビストロ、オーセンティックさんです。 オーナーシェフの中塚雅之さん、ベトナム料理の魅力にはまり、ついにはシャレオツベトナム料理店をはじめてしまったという筋金入り。 ベトナム料理への愛が伝わってきます。 二十数年フランス料理に従事し、