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飲食店って残業代を請求できるの?よくある残業6つの誤解に注意!
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飲食店って残業代を請求できるの?よくある残業6つの誤解に注意!
1、飲食店ってどうして会社から残業代が出ないの? もしも、長時間働いているにもかかわらず、その分の... 1、飲食店ってどうして会社から残業代が出ないの? もしも、長時間働いているにもかかわらず、その分の残業代が支払われていないのであれば、それはどうしてでしょうか? まずは、飲食店ならではの考え方を見ていきましょう。 (1)仕事の時間は、お店の営業時間?飲食店には、ランチタイムからディナータイムの間などを営業しないお店があります。 店の営業時間以外は、従業員にとっての「休憩時間」とされてしまい労働した時間と扱われず残業代が支払われないことがあります。 たとえば、営業時間が11時から14時、18時から23時のお店。 実際には営業の前後やランチ後の閉店時間に仕込みなどをして働いていても、実働8時間と計算されているということです。 他にも、営業時間外は休憩するように言われているのに、仕事が終わらないから休憩をとれていないというケースがあります。 (2)修業中や研修期間中の残業代はないある程度仕事を覚