本場で2年間中国茶を学んだ私が教える中国茶の魅力

中国茶と聞くと、どんなお茶を思い浮かべますか？ 烏龍茶でしょうか、それとも普洱（プーアル）茶、鉄観音茶という方もいるでしょう。他方で、まったく思い浮かばないという方もいらっしゃるでしょう。 中国茶の種類は豊富で、200以上あると言われています。 世界三大紅茶の1つといわれている祁门（チーメン、キーマンと呼ばれる）紅茶も中国茶の1つです。 中国茶の味わいは茶葉ごとに異なります。また、英国式紅茶と違い、茶葉によっては何度もお湯を継ぎ足して淹れられる中国茶は、同じ茶葉でも淹れるごとにその味わいも異なり非常に興味深いといえます。 ここでは、中国で2年間、中国茶を学んだ「私（中国語ゼミスタッフMT）」が、中国茶の魅力をお伝えするとともに、中国茶に興味を持った皆さんに、中国茶を購入する、また美味しく淹れる手がかりになる情報をご紹介していきたいと思います。 「中国語1年目の授業」に 参加して頂けませんか

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本場で2年間中国茶を学んだ私が教える中国茶の魅力 烏龍茶でしょうか、それとも普洱（プーアル）茶、鉄観音茶という方もいるでしょう。他方で、まったく思い浮かばないという方もいらっしゃるでしょう。 中国茶の種類