浴槽でコイを飼う(最終回) - まつもとの雑記

-これは、ひょんなことからコイを入手してしまった男がコイを料理するまでの記録である- 注意！ コイの胆のうには5a-シプリノール硫酸エステルという毒があります。*1 薬効があったとしても絶対に食べないでください。また、このブログで食べられる植物や動物を紹介しますが、実際に食べるのは知識がある人のみでお願いします。 自然毒のリスクプロファイル：魚類：胆のう毒｜厚生労働省 食中毒の危険性を理解したうえで閲覧して下さい。 はい、1週間くらい浴槽でコイを泳がせましたが、元気です。(3日目から後は割愛) 大胆な生体管理は一人暮らしの特権だと周りに言ったら引かれました。 そろそろ臭みがなくなっただろうと思い、コイを美味しくいただく為に準備をします。 まず最初にすることは、コイの頭部を包丁の背の部分(峰)で打撃ダメージを与えます。 大人しくなったら、血抜きの作業になります。エラぶたの裏の薄い膜から心臓を

[munazouchan48]

次回「コイを食う」・・・うふふっ！楽しみー (ﾟ∀ﾟ)