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【男の食卓】から揚げ茶漬け
男の食卓は、普段料理をしない独身男性でも手軽にできるレシピを紹介するコーナー。 今回は、さっぱり&... 男の食卓は、普段料理をしない独身男性でも手軽にできるレシピを紹介するコーナー。 今回は、さっぱり&ジューシーな「から揚げ茶漬け」ご紹介しよう。レシピは以下の通り。 ■材料 ご飯 1膳 から揚げ お好みで お茶 適量 ■作り方 1.ご飯にから揚げを乗せる。 2.お茶を注ぐ。完成。 意外かも知れないが、実はから揚げはお茶漬けによくあう。冷めているから揚げでも美味しいが、食べる直前にオーブンでカリカリになるまで焼くと、食感にメリハリが生まれてなお美味しい。 ちなみにしょうゆ味のから揚げよりも、塩ガーリック系の味のから揚げの方が相性が良い。さらに言えば、オリジン弁当の塩ガーリック味から揚げが最高にマッチする。時間のない朝食にピッタリの一品。やけどに注意して豪快にズルズルッ!と召し上がってほしい。 (調理、写真、文=GO)