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NEW王者誕生! 振り切った「極端な乱切り仕上げ」が最高すぎ!!【家そば放浪記】第83束:ヨークフーズで買った、奈良屋『乱切り二八』税込365円(1人前183円)
NEW王者誕生! 振り切った「極端な乱切り仕上げ」が最高すぎ!!【家そば放浪記】第83束:ヨークフーズで... NEW王者誕生! 振り切った「極端な乱切り仕上げ」が最高すぎ!!【家そば放浪記】第83束:ヨークフーズで買った、奈良屋『乱切り二八』税込365円(1人前183円) GO羽鳥 2022年11月20日 どうも私は「乱」という言葉に弱いようだ。 なにせ、まず自信をもって推せるのが、もはや伝説となった「乱れづくり」の『木曽路御岳そば』。 「乱切り刃で仕上げ、麺の太さがふぞろいに……」とうたった『上野藪そば監修 藪そば』は「文句なし! これは買い!!」と絶賛し、「乱切り仕上げ」の『奥会津山芋蕎麦』は、威風堂々のランク入り。 そして今回もまた…… む…… むむむ! この図、どこかで見たことある。そうだ、同じメーカー「奈良屋」の『奥会津山芋蕎麦』でも見たことのある “3本図”……。 しかし前回と違うのは、以前が「絶妙な乱切り仕上げ」だったのに対し、今回はなんと「極端な乱切り仕上げ」になっているということ
2023/10/16 リンク